Alergen 1
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owiec, orkisz) oraz produkty pochodne
Alergen 2
Skorupiaki oraz produkty pochodne
Alergen 3
Jaja i produkty pochodne
Alergen 4
Ryby i produkty pochodne
Alergen 5
Orzeszki ziemne, orzechy arachidowe oraz produkty pochodne
Alergen 6
Soja i produkty pochodne
Alergen 7
Mleko i produkty pochodne
Alergen 8
Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, brazylijskie, pistacjowe oraz produkty pochodne
Alergen 9
Seler i produkty pochodne
Alergen 10
Gorczyca i produkty pochodne
Alergen 11
Nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen 12
Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/ w przeliczeniu na SO2
Alergen 13
Łubin i produkty pochodne
Alergen 14
Mięczaki i produkty pochodne